Un déjeuner à prix accessible signé Hélène Darroze, ça vous tente ? La cheffe vous offre une opportunité exclusive via la plateforme TheFork. Attention, c'est la dernière ligne droite pour en profiter !
Vous pensez qu'un déjeuner dans un restaurant doublement étoilé est hors de portée ? Rassurez-vous ! Grâce à TheFork, Hélène Darroze propose à quelques chanceux de savourer son menu emblématique à un prix particulièrement attractif. Comment profiter de cette offre exceptionnelle ? Suivez le guide.
Un déjeuner au Marsan à prix réduit
Ce succulent repas se déroulera au restaurant doublement étoilé Marsan, situé dans le 6ᵉ arrondissement de Paris. Normalement, Hélène Darroze y propose des menus à plus de 100 euros. Mais, pour un jour seulement, le samedi 1ᵉʳ juillet, le tarif exceptionnel sera de 49 euros ! Pas de compromis sur la qualité ici : la cheffe s'engage à utiliser les mêmes ingrédients raffinés. Dans une interview au Parisien, Hélène Darroze explique : "L'idée est de proposer des plats signatures qui incarnent l'esprit de la maison et ainsi faire connaître le restaurant."
Pour participer, il vous faudra faire vite : les places seront attribuées sur le principe du premier arrivé, premier servi. Ce sera sur TheFork que vous devrez vous inscrire, et le processus commence le mardi 27 juin à 11h. Soyez ponctuels car, lors de l'annonce précédente, les places se sont rapidement envolées. Seulement une quarantaine d'apporteurs de bonheur sont attendus.
Au menu, les heureux convives pourront savourer un accord mets-vins exquis. Le repas débutera avec un amuse-bouche : une galette de maïs et un maquereau mariné aux herbes fraîches, suivi du fameux "taloa comme au Pays Basque". En entrée, dégustez du thon rouge préparé avec du kiwi en tartare, le tout sublimé par une émulsion de thé matcha et des cosses de petits pois. Pour le plat principal, Hélène cuisinera du homard bleu aux épices tandoori, accompagné d'une mousseline de carottes des sables et d'agrumes confits. Enfin, le dessert sera une création phare : un baba imbibé d'armagnac, servi avec un confit de framboises et une chantilly à la baie de Timut. Tout cela vous a fait saliver ? Ne manquez pas de vous rendre sur la plateforme de réservation !
