Le 31 décembre arrive à grands pas et il est temps de se préparer pour célébrer la nouvelle année en beauté. Voici quelques idées savoureuses de cocktails à base de champagne qui raviront vos invités et ajouteront une touche festive à votre soirée.
Le réveillon mérite une attention particulière. Préparez un buffet dînatoire accompagné de cocktails éclatants ou même de mocktails. Terminez votre repas avec un accord parfait de pâtisserie et de boissons pétillantes. Découvrez nos recettes qui mettront en avant le champagne, mais si vous n’en avez pas, essayez également des variantes à base de Crémant de Bourgogne Sainchargny.
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- Kir royal
- Soupe de champagne
- Calypso
- Sparkling water
- Canadian night
Kir royal : le classique revisité
Prenez un grand plaisir avec ce cocktail emblématique. Variez les saveurs en utilisant de la crème de framboise ou de pêche.
Ingrédients pour 1 verre :
- 10 cl de champagne
- 5 cl de crème de cassis
Préparation :
- Versez la crème de cassis au fond d'une flûte.
- Complétez avec du champagne bien frais et savourez immédiatement.
Soupe de champagne : un apéritif festif
Régalez vos convives avec une soupe de champagne exquise, idéale pour un accueil chaleureux.
Ingrédients pour 1 verre :
- 2 cl de triple sec (Cointreau ou Grand Marnier)
- 10 cl de champagne
- 2 cl de jus de citron
- 2 cl de sirop de sucre de canne
Préparation :
- Mélangez tous les ingrédients frais dans un saladier juste avant de servir.
- Versez délicatement dans des flûtes ou des coupes à champagne.
Calypso : un mélange sucré et fruité
Essayez cette recette rafraîchissante qui séduira vos amis !
Ingrédients pour 1 verre :
- 2 cl de jus de citron vert
- 4 cl de jus d'ananas
- 6 cl de champagne (ou de crémant)
- Un filet de sirop de grenadine
- Glaçons
Préparation :
- Dans un shaker rempli de glaçons, combinez le jus de citron vert et le jus d’ananas.
- Secouez bien et versez le mélange dans une flûte.
- Complétez avec du champagne ou du crémant et ajoutez un filet de grenadine.
Un cocktail pour chaque occasion
Ces recettes de cocktails au champagne vont transformer votre réveillon en un événement mémorable. Amusez-vous à les préparer et à les partager avec vos amis pour accueillir la nouvelle année dans la joie !
