Septembre est déjà bien avancé, et la course contre la montre a repris ? Ne vous inquiétez pas, nous avons préparé pour vous une sélection d'idées recettes pratiques et délicieuses pour toute la semaine !
Chaque soir, la question revient : que cuisiner ? Entre les courses, le travail et les enfants, la cuisine peut facilement être mise de côté. Pour simplifier votre tâche et ravir les papilles des petits et des grands, voici un menu délicieux pour les jours à venir. Nous avons choisi des recettes à base de produits de saison, idéales pour confectionner des plats savoureux! Avec ce plan, vous pourrez organiser vos repas en toute sérénité. Allons-y !
Toutes les recettes sont pour 4 personnes.
- Lundi : Galette de pommes de terre aux champignons et lasagnes aux épinards et jambon cru
- Mardi : Gratin de courgettes au veau et salade de potimarron et betterave
- Mercredi : Pizza en pâte de chou-fleur et flan de courge butternut aux amandes
- Jeudi : Pâtes aux artichauts et lardons et purée de carottes au bleu
- Vendredi : Gnocchis aux tomates confites et brocolis avec bricks aux poireaux et munster
Lundi : Galette de pommes de terre et lasagnes aux épinards
Pour commencer la semaine en beauté, quoi de mieux qu'un plat réconfortant ?
- Lasagnes aux épinards et jambon cru pour le midi
Pour cette recette, commencez par laver et essorer les épinards. Faites-les tomber dans une casserole avec un peu de beurre, puis préparez une béchamel avec du lait, de la farine, du fromage, et disposez le tout en couches avec les lasagnes et le jambon. Enfournez pour obtenir un gratin doré.
- Galette de pommes de terre aux champignons pour le soir
Râpez les pommes de terre, faites-les cuire en galette avec des oignons et servez-les avec des champignons poêlés. Un délice réconfortant pour clore la journée.
Mardi : Gratin de courgettes et veau
- Gratin de courgettes et veau pour le midi
Cuisine rapide et gourmande : mélangez viande hachée, pancetta et épices pour créer des boulettes, puis superposez-les avec des courgettes et de la mozzarella dans un plat. Enfournez pour un plat savoureux.
- Salade de potimarron et betterave pour le soir
Mélangez des légumes frais émincés, des amandes et une vinaigrette légère pour une salade colorée et nutritive.
Mercredi : Pizza en pâte de chou-fleur
- Flan de courge butternut à l'amande pour le midi
Mixez la courge cuite en purée, puis incorporez-la dans un mélange d'œufs et d'amandes avant de cuire au four dans des ramequins. Savourez bien chaud.
- Pizza en pâte de chou-fleur pour le soir
Préparez une pâte à pizza saine à base de chou-fleur, puis garnissez-la de tomates, légumes et fromage, et enfournez jusqu'à ce que ce soit doré.
Jeudi : Pâtes aux artichauts et lardons
- Pâtes aux artichauts et lardons pour le midi
Sautez des artichauts avec des lardons et des tomates, puis servez le mélange sur des pâtes al dente, saupoudré de parmesan.
- Purée de carotte au bleu
Mixez des carottes cuites avec de la crème et du fromage bleu pour une purée onctueuse qui accompagne parfaitement vos plats.
Vendredi : Poêlée de gnocchis
- Gnocchis et brocolis aux tomates confites
Réalisez des gnocchis à partir de semoule et incorporez des tomates confites. Faites-les sauter avec des brocolis pour un plat à la fois simple et raffiné.
- Bricks aux poireaux et munster
Farci de poireaux fondus et de munster dans des feuilles de brick, ces petites merveilles s'enfourneront jusqu'à devenir dorées et croustillantes.
Avec ces recettes, vos repas de la semaine n'auront plus rien d'une corvée, mais deviendront des moments de plaisir à partager en famille !
