Diffusé sur Planète+ ce lundi 12 décembre, le documentaire "Les présidents et la table" dévoile comment l'assiette a influencé le parcours des figures politiques majeures.
La gastronomie présidentielle révèle beaucoup sur les personnalités de nos dirigeants. Sont-ils plutôt sucrés ou salés ? Ont-ils un appétit féroce ou préfèrent-ils une diète stricte ? Chacun livre ici ses goûts et difficultés, à l'exception des impositions de santé ou des conseils avisés de la première dame. Ce documentaire plonge dans les récits où la cuisine devient un terrain de jeux diplomatiques.
Des anecdotes savoureuses
Entre séquences d'archives et récits intimes, divers intervenants partagent leurs anecdotes sur les habitudes alimentaires des présidents. Parmi eux figurent Bernard Vaussion, ancien chef de l'Élysée, le critique gastronomique Périco Légasse, ainsi que les journalistes Christine Clerc et Franz-Olivier Giesbert, et les anciens ministres Roselyne Bachelot et Jack Lang.
Un repas présidentiel, un portrait
Du général de Gaulle, qui s'occupait de la facture des dîners à l'Élysée, aux préférences rustiques de Georges Pompidou, en passant par le foie gras de François Mitterrand et les plats modérés de Nicolas Sarkozy, ce documentaire offre un panorama des goûts des dirigeants. L'œuvre souligne également le régime de François Hollande et d'autres aspects fascinants de la gastronomie politique.
Extrait : l'incident culinaire de Chirac
Dans un épisode mémorable, Jacques Chirac, célèbre pour son amour de la gastronomie, aborde même des polémiques culinaires avec humour.
