Envie de confectionner un délicieux gâteau sans œufs et sans beurre tout en préservant un goût exquis ? Ce dessert, simple et savoureux, se prépare avec des ingrédients faciles à se procurer en ligne. Pas besoin de faire des courses, tout est à portée de clic ! Suivez le guide et régalons vos papilles !
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Niveau : facile
Coût : €
Ingrédients
- 200 grammes de farine de blé
- 150 grammes de sucre blanc
- 400 ml de lait de coco en boîte
- 10 grammes de levure chimique
- 5 ml de vanille liquide
- 20 grammes de cacao en poudre
Ustensiles nécessaires
- Moule à gâteau
- Fouet électrique
- Spatule en silicone
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C afin qu'il soit à température lorsque vous enfournerez votre gâteau.
Étape 2
Dans un grand récipient, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le cacao en poudre pour bien incorporer les ingrédients secs.
Étape 3
Ajoutez le lait de coco et la vanille liquide aux ingrédients secs. À l'aide d'un fouet électrique, mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Versez la préparation dans un moule à gâteau previamente graissé et enfournez pendant 30 minutes. Testez la cuisson en insérant la lame d'un couteau au centre : elle doit ressortir propre.
Étape 5
Une fois cuit, laissez refroidir le gâteau avant de le démouler pour éviter qu'il ne se casse.
Astuces pour sublimer votre gâteau
Pour apporter une touche croquante, envisagez d'incorporer des morceaux de noix ou d’amandes avant la cuisson. Cela ajoutera une texture agréable qui ravira petits et grands.
Suggestion de boisson
Accompagnez ce gâteau chocolaté d’un chocolat chaud parfumé à la cannelle pour une explosion de saveurs !
En savoir plus
Le gâteau sans œufs ni beurre est idéal pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de produits d’origine animale ou pour quiconque cherchant une alternative plus légère. Cette recette a gagné en popularité au sein de certains régimes végétaliens.
