Après son premier succès aux Docks de la Cité de la Mode, Dad hot-dog ouvre un nouvel établissement au 32, rue Le Peletier dans le 9ème arrondissement de Paris. Ce concept propose des pauses gourmandes du lundi au vendredi, à midi, avec une touche raffinée.
Une expérience culinaire à part entière
Dans un décor alliant bois et béton, conçu par l'atelier d'architectes Coudamy, chaque détail a été pensé pour offrir un cadre agréable. Les hot-dogs ici ne sont pas de simples collations : ils sont élaborés à partir des meilleurs ingrédients. Le pain brioche, fruit du savoir-faire de la Maison Santrot, un artisan boulanger renommé, se marie parfaitement avec des saucisses créées par Stéphane Thielen, un expert en charcuterie artisanale.
Des recettes qui séduisent
Chaque hot-dog est une œuvre d'art culinaire. Le choix de viandes varie entre porc, volaille fermière, bœuf et même des options végétariennes. Les garnitures comprennent des produits frais comme roquette, tomates cerise et oignons frits, le tout accompagné de sauces audacieuses telles que la moutarde au miel ou la mayonnaise au wasabi.
Les prix sont ajustés, avec des hot-dogs à 7,50 € et des frites à 3 €. Vous pouvez savourer votre repas sur place ou à emporter pour une pause gourmande où que vous soyez.
Adresse : 32, rue Le Peletier, 75009 Paris
Horaires : Du lundi au vendredi de 11h30 à 15h.
