Qui a dit que la peur ne pouvait pas être délicieuse ? Ces délicieux cupcakes momies sont la star d'Halloween cette année. À la fois moelleux et irrésistibles, ils sauront charmer tant les enfants que les adultes. Prêts à être dévorés avec un frisson ?
Vous êtes en quête de la recette parfaite pour accompagner votre déguisement pendant cette nuit ensorcelante ? Ne cherchez plus ! Ces cupcakes momies au chocolat, plébiscités par les internautes, sont une vraie merveille. L'association chocolat et noix de coco est tout simplement divine.
Ingrédients pour des cupcakes d'Halloween moelleux pour 4 gourmands
Ces cupcakes prouvant que goût et horreur peuvent coexister. Voici la liste des ingrédients nécessaires :
Pour le gâteau au chocolat :
- 60 g de cacao en poudre non sucré;
- 10 cl d'eau;
- 180 g de sucre;
- 1 c. à c. de levure chimique;
- 1 pincée de sel;
- 1 œuf;
- 60 ml d'huile;
- 15 cl de lait de coco ou lait demi-écrémé;
- 80 g de noix de coco râpée.
Pour la décoration festive :
- 250 g de pâte à sucre blanche;
- Des billes ou bonbons pour les yeux.
Pour une option légère et aérienne, substituez la pâte à sucre par de la crème chantilly, qui créera des bandages de momie délicats grâce à une poche à douille.
Étapes de préparation : un régal assuré
Maintenant, passons à la préparation de ces cupcakes au chocolat pour qu'ils deviennent un incontournable de votre table d'Halloween :
Préparation des cupcakes :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites bouillir l'eau, retirez du feu et incorporez le cacao en mélangeant jusqu'à complète dissolution. Réservez.
- Mélangez les ingrédients secs (farine, sucre, levure, sel) dans un récipient.
- Ajoutez l'œuf, l'huile et le lait de coco, ainsi que le mélange cacao-eau. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez la noix de coco râpée.
- Remplissez des moules à muffins avec la préparation et faites cuire 15 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau en ressorte propre. Laissez refroidir.
Décoration des cupcakes :
- Étalez la pâte à sucre en lanières et disposez-les sur les cupcakes pour créer des bandages de momie.
- Ajoutez des billes ou bonbons pour les yeux.
Vous pouvez préparer les cupcakes à l'avance et les stocker dans un récipient hermétique jusqu'à leur décoration. Cela vous permettra de gagner du temps le jour de votre fête d'Halloween. Une chose est certaine, ces cupcakes seront dévorés en un rien de temps !
