Ce week-end à Paris, se tient le salon VeggieWorld, un événement entièrement consacré au véganisme, mettant en avant une variété de produits et discutant de ce que signifie réellement adopter ce mode de vie au quotidien.
Selon l'association L214, "être vegan est un mode de vie qui rejette toute forme d'exploitation animale". Ainsi, ce samedi 7 et dimanche 8 avril, le Centquatre du 19ème arrondissement de Paris accueillera le VeggieWorld, une occasion de s'interroger : quelle est la différence entre un végétarien, un végétalien et un vegan ?
Végétarien, végétalien ou vegan : quelles différences ?
Un végétarien évite les produits issus de la chair animale, c'est-à-dire ni viande ni poisson. Le végétalien, quant à lui, va plus loin en excluant également les œufs, les produits laitiers, le miel, ainsi que tout autre produit d'origine animale comme la gélatine. Il privilégie une alimentation basée sur les fruits, légumes, céréales et légumineuses.
Un mode de vie éthique et responsable
Les vegans, cependant, s'engagent à refuser toute souffrance et exploitation animale dans tous les aspects de leur vie. Cela inclut à la fois un régime végétalien et des choix de consommation éthiques concernant la cosmétique, l'hygiène, la mode et bien plus encore.
Le salon VeggieWorld présentera ainsi 130 exposants, nationaux et internationaux, dévoilant plus de 1 000 produits vegan, illustrant que le véganisme s'étend bien au-delà de l'alimentation. Au programme, 25 conférences aborderont des sujets variés tels que "Comment être un végétalien sain ?", "DIY : cosmétique végane" et "Les avantages du végétalisme dans la prévention de certaines maladies". L'événement attend environ 7 000 visiteurs passionnés.
