Tout juste inaugurée, la Maison de la Chantilly s'est installée au 47 de la rue Cler dans le 7ème arrondissement de Paris, attirant déjà les amateurs de douceurs. Les visiteurs peuvent savourer la célèbre crème fouettée, aussi légère que délicieuse, servie dans un cornet artisanal. Pour seulement 4 euros, cette petite merveille promet un voyage gustatif direct vers les souvenirs d'enfance.
Les délices à emporter
- Bouteille de Chantilly : 500 ml de crème fraîche à emporter pour 8 euros.
- Choux à la Chantilly : À dévorer en une bouchée, à partir de 1,50 euro.
- Coupe aux fruits : La fraîcheur des fruits de saison couverts de Chantilly pour 5,50 euros.
Un hommage à la tradition
Ce nouvel espace, décoré avec soin par l'agence Centdegrés, rend hommage à l’histoire de la célèbre crème, qui remonte à la fin du XVIIIe siècle. À l’époque, elle était servie lors des dîners fastueux du Prince de Condé dans le parc du château de Chantilly. Aujourd'hui, la Maison de la Chantilly souhaite redonner ses lettres de noblesse à cette gourmandise emblématique.
Entre modernité et tradition
Les patrons, Myriam Angelier et Frédéric Denel, ont su moderniser cet classique tout en restant fidèles aux recettes d'antan. Chaque bouchée rappelle les vacances à la montagne, où l'on se réfugie dans une crêmerie après une journée de ski.
Alors, que vous soyez passants ou gourmands invétérés, n'attendez plus pour découvrir cette maison dédiée à l'amour de la crème Chantilly et laissez-vous tenter par ses délices !
