Pour savourer un repas mémorable, rien ne vaut les trésors culinaires d'Italie, capables d'enchanter tous les palais.
Célébration des saveurs italiennes
Mettre en avant les herbes aromatiques et les huiles d’olive de qualité est essentiel. Chacune possède sa propre histoire et son goût unique, ce qui ouvre la voie à des débats passionnés. En particulier, l'huile d'olive d'Italie, malgré les menaces qui pèsent sur les oliviers du sud de l'Europe, reste un incontournable. Offrez à vos convives un petit bol contenant une cuvée savoureuse provenant des Pouilles, à déguster avec un pain croustillant. Une première étape vers l'extase gustative !
Poursuivez l'expérience avec une délicieuse ricotta parsemée d’origan, de fleur de sel et d’un filet d’huile d’olive.
Les plats incontournables
Les macaronis de buse en blé dur évoquent les magnifiques plages de la Sardaigne. N'hésitez pas à les napper de pecorino pour faire ressortir les arômes des tomates et du basilic.
Sur votre table, un plateau de jambon de Parme coupé en fines tranches, accompagné d'une roquette fraîche et d’un morceau majestueux de Parmigiano Reggiano sur une planche en bois, ajoutera une touche authentique. N’oubliez pas la râpe inox pour parfaire le service.
Les trésors de l'Émilie Romagne
Ces délices proviennent tous deux de l'Émilie Romagne, terre natale du célèbre compositeur Giuseppe Verdi. Pour accompagner le tout, un Chianti Classico Bellavista, soigneusement sélectionné grâce au guide de vins italiens, le Gambero Rosso, viendra sublimer votre repas. Comme en Italie, tout sera buonissimo !
