Une étude récente met en évidence les bienfaits de la consommation de raisin sur la masse et les fonctions musculaires, tant chez les hommes que chez les femmes.
Publiée dans la revue Foods, une recherche de la Western New England University (WNE) suggère qu’intégrer des raisins dans son alimentation pourrait influencer l’expression génétique des muscles, offrant ainsi une nouvelle stratégie nutritionnelle pour améliorer la santé musculaire.
deux portions de raisin par jour pour transformer vos gènes musculaires
Les chercheurs ont analysé l'effet de deux portions de raisin quotidiennes sur l'expression génétique dans les muscles. Ils ont constaté que cette consommation régulière modifiait de manière significative l’expression des gènes liés aux muscles, avec des effets plus marqués chez les femmes, équilibrant les caractéristiques musculaires entre les sexes.
De plus, ils ont noté une augmentation des gènes associés à la masse musculaire maigre, tandis que ceux impliqués dans la dégénérescence musculaire diminuaient, ce qui est un signe prometteur d'une amélioration des fonctions musculaires.
le raisin, un potentiel remède à la perte musculaire ?
Ces résultats soulignent l'intérêt de la consommation de raisin pour les personnes âgées, qui souffrent souvent de perte de masse musculaire liée à l'âge, touchant entre 10 et 16 % d'entre elles. Cette recherche révèle comment une approche nutrigénomique, par une alimentation enrichie en raisins, pourrait complémenter les méthodes traditionnelles de maintien musculaire, notamment l'exercice régulier et un apport élevé en protéines.
“Cette étude fournit des preuves convaincantes que le raisin a le potentiel d'améliorer la santé musculaire au niveau génétique. Au regard de son innocuité et de sa disponibilité, il serait intéressant de vérifier la rapidité d'observation de ces effets dans des essais cliniques,” déclare le Dr John Pezzuto, chercheur principal de l'étude et doyen de la pharmacie et des sciences de la santé à la Western New England University.
