Des chercheurs chinois ont récemment révélé qu'un régime méditerranéen adopté quotidiennement pourrait significativement réduire le risque de polyarthrite rhumatoïde. Cette annonce vient renforcer la réputation de ce régime sur la scène internationale.
En 2023, le régime méditerranéen a été couronné "meilleur régime alimentaire au monde" pour la sixième fois consécutive par le célèbre magazine US News & World Report.
les bienfaits du régime méditerranéen
Les nombreuses études scientifiques qui valident les bénéfices de la "diète crétoise" (autre nom du régime méditerranéen) sont bien établies. Il a été démontré que les individus suivant un tel régime affichent un risque cardiovasculaire inférieur, ainsi que moins de chances de développer divers problèmes de santé, tels que certains cancers, la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA), le diabète de type 2, et l'obésité.
Une étude récente menée par l'Université Chinoise de Hong Kong a mis en évidence un nouvel avantage : ce régime pourrait diminuer le risque de développement de la polyarthrite rhumatoïde tout au long de la vie. Pour soutenir cette affirmation, les scientifiques ont réalisé deux études complémentaires. La première consistait en un examen des données médicales de plus de 117 000 personnes au Royaume-Uni suivies pendant une moyenne de 9 ans. La seconde était une méta-analyse regroupant six études antérieures, portant sur un total de 362 000 participants, concernant le lien entre l'alimentation et le risque de polyarthrite rhumatoïde.
une alimentation riche en légumes et en huile d'olive
Le verdict ? D’après les recoupements d’informations, les chercheurs ont constaté que les personnes suivant strictement un régime méditerranéen (au quotidien) avaient un risque réduit d'environ 29 % de contracter une polyarthrite rhumatoïde au cours de leur vie. Notamment, certains composants de ce régime, tels que les légumes du soleil et l'huile d'olive, se sont révélés particulièrement efficaces dans cette réduction du risque.
Envisagez-vous d'essayer le régime méditerranéen ? Voici les principes fondamentaux : intégrez des légumes de saison à tous vos repas, limitez les viandes rouges au profit de la volaille deux fois par semaine, consommez du poisson trois à quatre fois par semaine (y compris des poissons gras), intégrez des céréales complètes et des légumineuses au moins une fois par jour. Privilégiez les produits laitiers issus de chèvre ou de brebis, évitez les desserts sucrés et optez pour des fruits à tous les repas. Pensez également à consommer des fruits à coque chaque jour, et n’oubliez pas d’assaisonner vos plats avec de l'huile d'olive à chaque repas.
Source : European Journal of Clinical Nutrition
