Vous avez une boîte de thon sous la main et vous ne savez pas quoi en faire ? Voici la recette parfaite pour épater vos amis lors de votre prochain apéritif !
Le thon en boîte est un incontournable dans nos cuisines, parfait pour des plats express ou des créations gourmandes. Que ce soit en salade ou en sauce, il se prête facilement à toutes les occasions.
Dans sa dernière vidéo, Noémie Germain, connue sous le pseudo @spicynoémie, propose une tartinade de thon aussi simple que délicieuse. Avec quelques ingrédients basiques, vous pouvez créer un dip qui séduira à coup sûr vos convives !
Cette recette allie thon, fromage frais et épices pour un résultat savoureux. Les ingrédients nécessaires, que vous avez probablement déjà chez vous, se mélangent en un clin d'œil pour un apéro réussi.
Les ingrédients nécessaires
Pour concocter cette tartinade pour quatre personnes, rassemblez :
- 1 boîte de thon à l’huile
- 1 pot de fromage frais (type tartare)
- 1 petit bouquet d’aneth
- Quelques baies roses
- Sel et poivre
- 1 citron bio (jus et zestes)
- Un filet d’huile d’olive
Instructions de préparation
Pour réaliser cette tartinade qui plaît à tous, commencez par écraser le thon dans un saladier. Ajoutez ensuite le fromage frais, idéalement un à l’ail et fines herbes pour plus de goût, ou un naturel selon votre préférence.
Incorporez le jus et le zeste du citron et mélangez bien pour obtenir une texture homogène. Écrasez quelques baies roses dans un mortier et ajoutez-les à la préparation. Assaisonnez selon votre goût avec du sel et du poivre.
Une fois le mélange homogène, placez-le dans une assiette creuse et nappez-le d’un filet d’huile d’olive. Pour la touche finale, décorez avec des baies roses et de l’aneth frais. Vous pouvez le déguster avec des chips, des crudités ou l'utiliser dans un sandwich agrémenté d'avocat et de tomates cerises.
