Praticité, gain de temps et composition soignée séduisent toujours les consommateurs pressés. La diététicienne Ysaline Benakli a identifié l’option parfaite pour préparer un repas rapide.
Confrontés à des emplois du temps chargés, cuisiner tous les jours peut s’avérer compliqué. Bien que le fait maison soit conseillé par les experts en nutrition, certains plats préparés émergent comme des alternatives pratiques et de qualité. Selon une étude de l'Institut national de consommation (INC) et de l'Institut national de recherche pour l'agriculture (INRAE) de 2023, plus de 80 % des Français consomment des plats transformés, et 31 % y ont recours au moins une fois par semaine, une tendance marquée chez les jeunes adultes de 18 à 24 ans.
Des alternatives au congélateur appréciées
Ysaline Benakli, diététicienne et nutritionniste, partage : "Il est toujours préférable de cuisiner soi-même, cependant, pour dépanner, ces alternatives congelées sont des atouts considérables. Grâce à des produits de bonne qualité, je réussis généralement à avoir des repas équilibrés."
Dans une vidéo sur son compte Instagram @ysalinediet, elle présente plusieurs options accessibles aux petits budgets. Parmi ses recommandations, elle souligne une poêlée de gnocchis surgelés tomate-mozzarella, proposée par Lidl à 3,99 euros pour un sachet de 900 grammes.
L'enseigne allemande a bâti sa réputation en offrant des produits économiques, tout en affichant des compositions souvent plus saines que celles de certains industriels. Avec seulement 159 calories pour 100g et une faible quantité d'additifs, ces gnocchis se révèlent être une solution idéale pour ceux qui souhaitent allier rapidité et qualité nutritionnelle.
Une évaluation minutieuse des critères nutritionnels
Identifier un plat préparé qui soit savoureux, équilibré, peu transformé et économique est un défi. Pour sélectionner les meilleures options, la diététicienne évalue plusieurs critères, dont la composition figurant sur la liste des ingrédients. Une liste concise et claire doit éviter les additifs controversés.
Historiquement critiqués pour leur excès de sel, de sucres et de gras, les plats préparés évoluent. De plus en plus de fabricants modifient leurs recettes pour mieux répondre aux attentes des consommateurs. Lidl, à l'instar d'autres enseignes, met l'accent sur des produits accessibles et mieux formulés, adaptées à cette nouvelle tendance.
Il est donc possible de bien manger avec des plats préparés, à condition de faire des choix éclairés lors de l’achat. Toutefois, pour ceux qui en ont le temps, rien ne vaut le bonheur d'un plat fait maison !
