Il est tout à fait possible de savourer une pizza légère ! Nous avons déniché une recette délicieuse qui ne compte que 550 calories. Facile à réaliser chez soi, elle repose sur une pâte rapide avec seulement deux ingrédients, le tout sans temps de repos. Un véritable bon plan pour les amateurs de préservation de ligne.
La pizza est l’un de ces plats conviviaux que l’on adore retrouver, que ce soit pour un diner entre amis ou une soirée tranquille devant la télévision. Cependant, elle est souvent synonyme d’un apport calorique élevé. Heureusement, des alternatives plus légères existent. La coach sportive Bethany Odson, experte en perte de poids, a partagé sur son compte Instagram @bethanyyodson une version succulente ne dépassant pas les 553 calories par portion. Cette recette contient 69 g de glucides, 48 g de protéines et à peine 6 g de matières grasses. De quoi allier plaisir et équilibre !
Quelle est la pizza la plus légère ?
Parmi les classiques de la gastronomie italienne, la pizza Margherita se distingue comme la plus légère. Composée de sauce tomate, mozzarella, basilic frais et d’un filet d’huile d’olive, elle représente une option à faibles calories. Pour une pizza entière de 8 parts, on peut compter environ 200 à 250 calories par part, soit entre 1600 et 2000 calories au total. Par contraste, des pizzas comme la Quatre Fromages ou la Diavola peuvent surpasser les 2500 et 2400 calories respectivement. Ainsi, si vous cherchez une pizza savoureuse et légère, la Margherita est un choix judicieux.
Recette de pizza légère au poulet et fromage à seulement 550 calories
Ingrédients :
Pour la pâte :
- 75 g de farine levante
- 100 g de yaourt grec 0 %
- 1/2 cuillère à café d'herbes sèches
- 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
- 1/2 cuillère à café de sel
Pour la garniture :
- Tomate concentrée
- 120 g de blanc de poulet cuit effiloché
- 1/2 oignon ciselé
- 1 poignée de grains de maïs
- 10 g de fromage râpé allégé
Préparation :
- Mélanger la farine levante avec les herbes sèches, l'ail en poudre et le sel dans un saladier.
- Incorporer le yaourt grec en remuant avec une cuillère, puis ajouter un peu d'eau pour former une pâte non collante.
- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- Garnir les bords de fromage râpé et les replier.
- Étaler la tomate concentrée au centre, puis ajouter l'oignon, le poulet et les grains de maïs. Parsemez de fromage et terminez avec un filet de tomate concentrée.
- Enfourner pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.
