Le sel, tout comme le sucre, est présent en grande quantité dans une multitude d'aliments transformés. Mais comment savoir si votre consommation de sel est excessive ? Voici trois signes révélateurs que votre corps pourrait vous envoyer.
Les dangers d'une consommation élevée de sel
Une consommation excessive de sel peut perturber l'équilibre naturel du sodium dans le corps, avertit Olivia Burley, nutritionniste au National Health Service britannique. Cela peut favoriser l'hypertension artérielle, une condition chronique qui augmente le risque d'infarctus et d'accidents vasculaires cérébraux.
De surcroît, une grande ingestion de sel est associée à un risque accru de cancer de l'estomac. Selon des chercheurs de l'Imperial College de Londres, près de 9,900 cas supplémentaires de maladies cardiovasculaires et 1,500 cas de cancer de l'estomac peuvent être liés à une surconsommation de sel dans leur pays. En outre, cet excès peut également affecter la santé cérébrale.
Signes annonciateurs d'une trop grande consommation de sel
1. Fréquence des mictions : Une consommation élevée de sel entraîne souvent une soif accrue, ce qui se traduit par des visites fréquentes aux toilettes.
2. Gonflements des membres : Une quantité excessive de sel peut amener les reins à ne pas éliminer suffisamment de sodium, entraînant des œdèmes, notamment aux mains et aux pieds, surtout si vous menez un style de vie sédentaire.
3. Maux de tête : La déshydratation causée par un excès de sel peut provoquer des céphalées. Ces douleurs peuvent parfois disparaître avec une meilleure hydratation, mais si les maux de tête persistent, il est conseillé de revoir votre consommation de sel. Vous pourriez aussi explorer des alternatives savoureuses pour réduire le sel en cuisine.
