En été, ma passion pour les fruits atteint son apogée. Je me fais plaisir avec les délices de la saison : pêches, abricots, melons, pastèques et fruits rouges, tous essentiels pour une alimentation vitaminée et rafraîchissante.
Papillotes de fruits et glace vanille
Souvent, je déguste les fruits frais, soit en tarte, soit simplement nature. Cependant, avec l'arrivée des barbecues, j'opte pour des papillotes à glisser sur la grille, créant des desserts simples et gourmands. Servez-les seules ou avec une boule de glace vanille qui fera fondre la douceur des fruits—une véritable tentation estivale!
Recette des papillotes aux fruits d'été
Ces papillotes délicieuses au goût d'été peuvent être servies accompagnées d'une boule de glace. Voici comment réaliser cette recette simple :
Ingrédients
- 3 pêches
- 200g de framboises
- 200g de cerises
- 100g de myrtilles
- 3 branches de romarin frais
- 6 cuillères à café de miel
Instructions
- Lavez et séchez soigneusement les fruits. Retirez les noyaux des pêches et découpez-les, puis dénoyautez les cerises.
- Mélangez tous les fruits, puis répartissez-les sur 6 carrés de papier cuisson. Ajoutez une demi-branche de romarin et arrosez avec une cuillère de miel.
- Refermez les papillotes et faites-les cuire sur le barbecue ou au four à 180°C pendant 10 minutes. Servez immédiatement avec une boule de glace vanille.
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