Chers passionnés de pâtisserie, aujourd'hui, nous vous proposons une recette délicieuse de gâteau aux pommes fait maison. Facile à réaliser et économique, ce dessert exquis saura séduire les palais les plus exigeants.
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 125 g de beurre
- 3 œufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 4 pommes en conserve
Ustensiles
- Moule à gâteau rond de 24 cm de diamètre
- Robot pâtissier
Préparation
Étape 1
Pelez les pommes et découpez-les en fines lamelles avant de les réserver.
Étape 2
Dans votre robot pâtissier, mélangez la farine, le sucre, les œufs, le beurre fondu, la levure et une pincée de sel. Battez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 3
Ajoutez délicatement les lamelles de pommes à la pâte obtenue.
Étape 4
Beurrez le moule à gâteau et versez-y la préparation préparée.
Étape 5
Enfournez pendant 35 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Mon astuce de chef
Pour tester la cuisson, piquer la lame d'un couteau au centre du gâteau. Si elle ressort propre, c'est prêt !
Accord boisson
Accompagnez ce gâteau d'un cidre doux pour un mariage parfait des saveurs.
L’info en plus
Cette recette de gâteau aux pommes est un classique de la pâtisserie française, idéale pour le goûter ou le dessert. Simple et accessible, elle convient à tous les niveaux de pâtissiers.
Astuce de présentation
Servez ce gâteau directement dans son moule pour préserver sa chaleur. N'oubliez pas de fournir une cuillère à dessert pour faciliter le service.
