Qu'en est-il réellement des promesses de santé sur les produits que nous consommons ? L'ONG Foodwatch soulève des doutes concernant les étiquettes affichant des termes à la mode comme 'détox', 'énergisant' ou 'revitalisant'. Selon leur enquête, ces allégations sont souvent infondées.
Les pièges des allégations santé
Foodwatch a identifié plusieurs pratiques trompeuses courantes. Tout d'abord, beaucoup de ces affirmations n'ont jamais été ratifiées par les autorités compétentes. Bien que la Commission européenne ait pour mission de valider plus de 2 000 allégations depuis 2012, le processus traîne. De ce fait, des entreprises continuent à utiliser des termes tels que 'détox' pour leurs tisanes, alors qu'aucune preuve substantielle ne les soutient. Actuellement, le secteur des infusions bien-être représente 40 % du marché, illustrant à quel point ces expressions peuvent influencer les ventes.
Des promesses illusoires
Foodwatch souligne également que l'effet des produits revendiquant des bienfaits pour la santé pourrait requérir une consommation excessive pour être ne serait-ce qu'éventuellement constaté. Ils évoquent l'exemple d'une margarine censée réguler le cholestérol, mais qui ne ferait effet que si l'on en consomme six tartines par jour.
Par ailleurs, les produits vantant des vertus énergisantes sont souvent trop riches en sucre, comme c'est le cas de certains smoothies Innocent. Les allégations semblent parfois n'être que de simples stratégies marketing, illustrant la tendance à exploiter le bien-être au profit des ventes.
Les allégations trompeuses et illégales
Certaines affirmations vont même jusqu'à être illégales, avec des produits prétendant avoir des propriétés 'anticancer'. L'exemple du site biologiquement.com a été signalé par Foodwatch, qui a porté plainte pour ces allégations non fondées.
