Préparer une crème glacée à la framboise fait maison est à la fois simple et rapide. Grâce à trois ingrédients seulement, vous pourrez émerveiller vos invités avec une recette savoureuse et rafraîchissante. Voici comment réaliser cette glace ultra-fraîche en quelques étapes simples.
Préparation : 10 minutes
Repos : 4 heures
Difficulté : facile
Ingrédients
- 500 grammes de framboises surgelées
- 200 millilitres de lait concentré sucré
- 250 millilitres de crème liquide entière
Ustensiles nécessaires
- Un blender
- Un moule à cake ou un récipient hermétique
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, déposez les framboises surgelées. Laissez-les reposer quelques minutes pour qu'elles se ramollissent légèrement.
Étape 2
Ajoutez le lait concentré sucré et la crème liquide entière au bol.
Étape 3
Mixez le tout à l'aide d'un blender jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
Étape 4
Versez le mélange dans un moule à cake ou un récipient hermétique.
Étape 5
Placez le tout au congélateur pendant au moins 4 heures pour que la glace prenne bien.
Astuce de chef
Pour une texture encore plus crémeuse, n’hésitez pas à fouetter légèrement la crème liquide avant de l’incorporer au mélange.
Boisson recommandée
Pour accompagner cette glace à la framboise, un thé glacé à la menthe sera idéal. La fraîcheur de la menthe rehaussera à merveille les saveurs fruitées de votre dessert.
Cette glace à la framboise est un dessert prisé pour sa simplicité et sa légèreté. Grâce aux framboises surgelées, elle peut se préparer toute l’année, offrant ainsi un moment de convivialité parfait pour vos réunions en famille ou entre amis.
