Si vous avez récemment acheté des lardons fumés Carrefour Classic, il est impératif de ne pas les consommer. Un rappel produit a été lancé en raison de la présence de salmonelles, une bactérie à l'origine de graves problèmes de santé.
Les produits concernés sont des barquettes de lardons fumés commercialisées dans l'ensemble des magasins Carrefour. Ils ont été vendus entre le 8 novembre 2023 et le 1er décembre 2023 et affichent les caractéristiques suivantes :
- Barquettes de 75 g, soit un total de 150 g
- Réduction de 30 % de sel et 50 % de matières grasses
- Référence GTIN : 3560071420215
- Date limite de consommation : 22 décembre 2023
Les risques pour la santé
La consommation de produits contaminés peut entraîner des toxi-infections alimentaires, avec des symptômes tels que diarrhée, vomissements, fièvre et maux de tête. Ces signes peuvent apparaître entre 6 heures et 72 heures après ingestion, surtout chez les groupes vulnérables comme les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli.
Qu'est-ce que la listériose ?
En plus des salmonelles, des traces de listéria monocytogenes ont été détectées, une autre bactérie qui peut provoquer la listériose. Les symptômes incluent fièvre, maux de tête et douleurs musculaires, avec un délai d'incubation pouvant aller jusqu'à huit semaines. Les formes sévères de cette maladie peuvent avoir des conséquences graves, notamment pour les femmes enceintes ou les patients immunodéprimés.
Que faire si vous êtes concerné ?
Si vous avez ces lardons chez vous, retournez-les au magasin pour obtenir un remboursement. Pour toute question, une ligne d'assistance est mise à votre disposition au 08 05 90 98 09, du lundi au samedi de 9 h à 19 h.
