Découvrez l'appartement inspirant d'un frère et d'une sœur, passionnés de design et de gastronomie…
Imaginons un grand appartement, repensé comme un terrain de jeu par un frère et une sœur, tous deux passionnés par le design et la bonne cuisine. Cela donne naissance à un espace inusité, vivant, où chacun peut laisser libre cours à sa créativité à travers trois installations intrigantes.
Une enfance partagée dans un cadre haussmannien
Dans cet appartement haussmannien où ils ont grandi, Mathilde et Marc Brétillot, unis et différents à la fois, évoquent une relation semblable à celle décrite dans les Enfants terribles de Jean Cocteau. Mathilde, designer et architecte d'intérieur, et Marc, plasticien et designer culinaire, jonglent avec leurs talents pour créer une expérience artistique unique. Bien qu’ils aient des personnalités opposées — Mathilde, vive et amicale tandis que Marc est plus discret et sérieux — leur passion commune pour la fête a forgé une connexion forte depuis leur enfance, marquée par l'amour de la gastronomie enseignée par leurs parents.
Réinventer le quotidien culinaire
Ensemble, Mathilde et Marc se sont engagés à subvertir les conventions culinaires. Ils souhaitent décomplexer les espaces de vie, offrant ainsi aux autres un aperçu de qui ils sont vraiment. "Nous avons voulu imaginer de nouveaux moments de convivialité, en dehors des horaires fixes des repas", explique Mathilde. Cette vision se traduit par un projet qui engage les cinq sens, et qui, selon Marc, intègre aussi une touche de dramatique : "Il n’y a pas de festin sans carnage !" Jeune producteur de spectacles culinaires, il souligne l’important mélange entre esthétique et gastronomie.
Un en-cas créatif
Ainsi, comment transformer la salle à manger ? Mathilde et Marc choisissent d’instaurer un moment de plaisir ludique, entre un déjeuner et un brunch. Dans ce cadre-haussmannien revisité, la table se transforme : un en-cas apparaît sur une nappe en papier blanc, où des formes découpées par Mathilde accueillent les créations de Marc, alliant poissons et légumes dans des compositions attrayantes. C'est beau et délicieux ! Leurs réalisations rappellent que le plaisir de la table peut revêtir différentes formes et occasions.
MATHILDE BRÉTILLOT
1984 : diplômée de l'École Camondo, elle collabore avec Martine Bedin à Milan.
ANNÉES 90 : elle vit à Londres et devient mère de trois fils.
1994 : elle coordonne le département design de l'Esad à Reims.
1999 : réalisation du restaurant Top Cloud à Séoul.
2009 : exposition à montrer.
2010 : lancement d’un prototype de chaise longue.
MARC BRÉTILLOT
1970 : se déguise en cuisinier à 5 ans.
1980 : rejoint l'École Boulle.
ANNÉES 2000 : vie de famille et création d’un atelier maison.
2000 : développe des projets autour de la cuisine.
2003 : rencontre de Laurent Denize d'Estrées.
2010 : publication de Culinaire Design.
