Le Dr Michael Mosley, reconnu pour sa méthode de régime Fast 800, partage une recette matinale à base d'avoine, parfaite pour débuter la journée en pleine forme. Suivez ses conseils pour intégrer ce super-aliment dans votre routine quotidienne.
Depuis plusieurs décennies, l'avoine est plébiscitée par les nutritionnistes comme un aliment clé du petit-déjeuner. Utilisable sous de nombreuses formes, comme le lait, le porridge ou les flocons, elle est une option saine qui convient à tous.
Riches en fibres, les flocons d’avoine favorisent un bon transit intestinal et exercent des effets bénéfiques sur la santé cardiaque en aidant à réduire les dépôts artériels. En ralentissant l’absorption des glucides, ils contribuent également à réguler la glycémie et à réduire les fringales. En somme, l'avoine est un allié précieux contre le cholestérol et l'excès de poids, le tout sans culpabilité.
Préparez votre porridge avec des flocons d'avoine
Pour un petit-déjeuner que le Dr Mosley recommande, optez pour un porridge agrémenté de noix. En évitant les variantes instantanées, il propose une méthode simple pour apprécier ce plat.
Pour préparer votre porridge, mettez une demi-tasse de flocons d'avoine dans un bol, couvrez-les de lait et laissez reposer toute la nuit au réfrigérateur. Le lendemain, vous pourrez le savourer avec vos garnitures préférées. L’ajout d'œufs, riches en protéines, est également encouragé.
Recette à préparer la veille
Voici une recette simple pour deux personnes : utilisez 50g de flocons d'avoine, une banane écrasée, deux cuillères à café de beurre de cacahuète, et 50ml de lait entier. Mélangez le tout avec 50ml d'eau et laissez au réfrigérateur toute la nuit. Au matin, ajoutez une cuillère à café de graines torréfiées pour une touche croquante.
Source : Mirror
