Les tartines de pommes tatin sont une manière originale et savoureuse de déguster ce classique de la pâtisserie. Que ce soit pour un dessert ou un goûter, elles raviront les papilles des petits comme des grands.
Ingrédients nécessaires
- 4 grandes pommes
- 100 g de sucre
- 80 g de beurre
- 1 pâte feuilletée
- Du pain de campagne (ou pain de votre choix)
- De la cannelle (au goût)
Préparation en quelques étapes
- Pelez et découpez les pommes en quartiers.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre et le sucre pour créer un caramel.
- Ajoutez les pommes et laissez-les caraméliser à feu doux.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Disposez les pommes caramélisées sur des tranches de pain, puis recouvrez avec des cercles de pâte feuilletée.
- Enfournez pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Servez chaud, saupoudré de cannelle pour une touche encore plus gourmande. Ces tartines sont parfaites pour accompagner un café ou un thé, et peuvent aussi être réchauffées pour un goût encore meilleur !
