Envie d'une douceur qui ravira petits et grands ? Laissez-vous séduire par ces cookies qui allient le croquant du chocolat noir et la chaleur du beurre de cacahuète ! Faciles à réaliser, ils deviendront vite vos alliés pour le goûter ou pour une pause sucrée bien méritée.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Niveau : facile
Les ingrédients nécessaires
- 100 grammes de beurre de cacahuète
- 150 grammes de farine
- 75 grammes de sucre roux
- 1 œuf
- 100 grammes de pépites de chocolat noir
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
Matériel nécessaire
- Saladier
- Plaque à pâtisserie
Étapes de préparation
1. Préparer la pâte
Dans un saladier, mélangez le beurre de cacahuète et le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
2. Incorporer l'œuf
Ajoutez l'œuf et mélangez vigoureusement.
3. Mélanger les ingrédients secs
Dans un autre bol, combinez la farine et la levure chimique.
4. Combiner les mélanges
Intégrez le mélange de farine au mélange crémeux, puis remuez bien.
5. Ajouter le chocolat
Incorporez délicatement les pépites de chocolat à la pâte.
6. Préchauffer le four
Faites chauffer votre four à 180°C.
7. Former les cookies
Façonnez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
8. Enfourner
Faites cuire pendant 10 minutes, en veillant à ce qu’ils restent moelleux.
Astuces de chef
Pour un goût encore plus riche, n’hésitez pas à ajouter des noix concassées à la pâte.
Servir avec du lait
Ces cookies accompagnés d'un verre de lait frais offrent un contraste parfait : la douceur du lait adoucit le goût intense du chocolat et du beurre de cacahuète.
Infos nutritionnelles
Bien que riche en calories, le beurre de cacahuète apporte également des protéines, contribuant à faire de ces cookies un en-cas satisfaisant. Vous pouvez varier les plaisirs en remplaçant le beurre de cacahuète par du beurre d'amande ou de noisette.
Présentation des cookies
Pour une présentation élégante, disposez les cookies en cercle sur une grande assiette. Au centre, placez un petit pot contenant du chocolat fondu ou du caramel au beurre salé. Un délice à chaque bouchée !
