Plongez dans l'univers des tender crisps, ces délicieux poulets panés à l'américaine, avec deux recettes incontournables et faciles à réaliser. Préparez-vous à régaler vos papilles !
En cette période de restrictions de voyage, pourquoi ne pas embarquer vos proches pour un voyage culinaire vers les États-Unis avec nos recettes de tender crisps ? Ces aiguillettes de poulet panées deviendront vite un incontournable de votre table.
Ingrédients pour les tender crisps aux chips et sauce barbecue
Pour 2 personnes :
- 2 blancs de poulet
- Sauce barbecue
- Un paquet de chips au goût barbecue
Préparation des tender crisps aux chips et barbecue
Étape 1 : Découpez les blancs de poulet en aiguillettes.
Étape 2 : Dans un saladier, mélangez les aiguillettes de poulet avec la sauce barbecue jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
Étape 3 : Écrasez les chips dans un second saladier pour obtenir une chapelure.
Étape 4 : Enrobez chaque morceau de poulet avec la chapelure de chips avant de les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Étape 5 : Faites cuire au four pendant 12 minutes à 180°C. Servez avec un petit récipient de sauce barbecue pour tremper.
Ingrédients pour les tender crisps aux corn-flakes et moutarde
Pour 2 personnes :
- 2 blancs de poulet
- Huile d'olive
- Origan
- Sauce moutarde aigre-douce
- Un paquet de corn-flakes
Préparation des tender crisps aux corn-flakes et moutarde
Étape 1 : Coupez les blancs de poulet en aiguillettes et placez-les dans un saladier.
Étape 2 : Ajoutez un filet d'huile d'olive, saupoudrez d'origan et ajoutez la sauce moutarde aigre-douce. Mélangez pour bien enrober le poulet.
Étape 3 : Écrasez les corn-flakes dans un second saladier pour former une chapelure.
Étape 4 : Panez chaque aiguillette de poulet avec les corn-flakes écrasés et disposez-les sur une plaque de cuisson.
Étape 5 : Cuisez pendant 12 minutes à 180°C. Servez avec un petit récipient de sauce moutarde aigre-douce pour accompagner.
