Une nouvelle aventure gourmande commence avec Cédric Grolet à l'Opéra.
Le célèbre pâtissier Cédric Grolet a lancé son premier établissement le vendredi 22 novembre à 8 heures, suscitant une immense effervescence. Les réseaux sociaux ont été envahis par des images de longues files d'attente de fans impatients devant sa boutique, Cédric Grolet Opéra. Ce succès fulgurant suit sa récente apparition à Lyon, où il avait charmé les gourmets dans un pop-up store chez son ami Sébastien Bouillet.
Un emplacement de choix
Située au 35, avenue de l'Opéra, cette pâtisserie-boulangerie prend place dans les anciens locaux de Casse-Noisette, la pâtisserie de Jeffrey Cagnes. Pour cette nouvelle aventure, Grolet a formé une équipe avec son adjoint Yohann Caron, désormais chef exécutif de l'établissement. Ensemble, ils promettent une carte conçue pour séduire les amateurs d'Instagram et les passionnés de créations sucrées.
Des délices à ne pas manquer
Le menu se compose de délicieuses créations boulangères et classiques revisitée à la sauce palace. Vous pourrez déguster des croissants, pains au chocolat aux formes élégantes et gouteuses, flans pâtissiers, babas au rhum, ainsi qu'une variété de cookies et tartes préparées avec des fruits de saison. Les éclairs géants, garnis à la minute, et une gamme de pains invitent également à être savourés sur place grâce à quelques tables installées à l'étage. Cette ouverture promet de ravir non seulement les clients fidèles du Meurice, où Cédric Grolet a forgé sa réputation, mais également de nouveaux gourmets parisiens.
