Régalez votre famille et vos amis avec notre recette simple et rapide de cake aux 2 œufs. Idéal pour un goûter délicieux, cette spécialité culinaire utilise des ingrédients faciles à trouver, notamment sur Amazon. Préparez sans effort un cake moelleux qui ravira tous les palais.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 150 grammes de farine de blé
- 100 grammes de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 75 millilitres d'huile végétale
- 2 œufs
- 100 millilitres de lait
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Ustensiles
- Moule à cake en silicone
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
Étape 3
Incorporez l’huile, les œufs, le lait et l’extrait de vanille. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Versez la préparation dans le moule à cake soigneusement graissé.
Étape 5
Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Étape 6
Laissez refroidir avant de démouler avec précaution.
Astuces du chef
Pour un cake encore plus moelleux, remplacez une partie de l'huile par du yaourt nature.
Accord boisson
Ce cake savoureux se marie parfaitement avec un thé noir aux fruits rouges, idéal pour une pause sucrée en toute sérénité.
Origine du cake
Le cake est une recette de base en pâtisserie dont les origines remontent au 18e siècle en Europe. Sa simplicité et ses nombreuses variations lui valent une place de choix dans les cuisines du monde entier.
