L'acteur Gaten Matarazzo a révélé lors d'une interview ses habitudes et ses préférences en matière de pizza, défendant sa passion pour un ingrédient polémique : l'ananas.
Dans un entretien accordé à Yahoo Life, Gaten Matarazzo, célèbre pour son rôle de Dustin Henderson dans la série Stranger Things, a partagé sa passion pour les pizzas. Élevé dans une famille de chefs italiens, il a même un grand-père qui tenait une pizzeria, ce qui en fait un véritable connaisseur du sujet.
L'ananas, un plaisir controversé
La question divise : peut-on vraiment mettre de l'ananas sur une pizza ? Les Italiens, tout comme son grand-père, répondent généralement par la négative. Ce dernier aurait même déclaré : "Je n'ai pas le droit d'utiliser de l'ananas sur une pizza, mais ma préférée est ananas, pepperonis et bacon". Malgré cela, Gaten Matarazzo reconnaît que cette garniture suscite des réactions vives. "C'est une haine raisonnable, mais je souhaite que les gens essaient", dit-il. Selon lui, il suffit d'oublier les conventions et de se concentrer sur l'harmonie sucrée-salée de l'ananas, associé au bacon et aux pepperonis.
Le snack idéal pour gamer
Quand il s'agit de se restaurer en jouant aux jeux vidéo, la pizza reste son plat de choix. Il opte pour une pizza généreusement garnie, des bâtonnets de mozzarella et des chips avec une sauce connue sous le nom de "French onion dip". En revanche, s'il joue seul, il préfère des plats réconfortants comme des mac and cheese, des nuggets en forme de dinosaure, ou un hot dog.
Astuces pour optimiser votre pizza
Gaten Matarazzo partage également un petit secret pour sublimer une pizza. Si la qualité de la pâte est bonne, moins il y a d'ingrédients, mieux c'est. "Une part classique avec juste du fromage" est souvent la meilleure option. Il explique que si l'on essaie de masquer une pizza de mauvaise qualité, il faut la charger de garnitures. "Personnellement, je choisis une suprême quand je commande dans une chaîne de restaurant médiocre".
