Le bar à mousse au chocolat de la maison Chapon est véritablement un écrin de douceur. Découvrez où dénicher ces créations irrésistibles, quels sont les tarifs en vigueur et surtout, quelle est notre mousse préférée.
On n’a que rarement vu une telle tentation. Imaginez : un choix varié de mousses au chocolat proposé dans différents formats pour satisfaire tous les goûts. C’est là le concept du chocolatier Chapon, devenu un incontournable à Paris. Adresses, concept, prix, histoire... Voici tout ce qu'il faut savoir pour se régaler !
Qu'est-ce que le bar à mousse au chocolat Chapon ?
L'idée a germé « en 2006, lors du Salon du Chocolat », comme l'explique le responsable de la boutique située rue Saint-Sulpice à Paris. Patrice Chapon, le fondateur, a eu l'audace d'installer un bar à mousse au chocolat sur son stand, et le succès a été immédiat. Il a alors décidé de pérenniser cette expérience, en ouvrant des bars à mousse dans certaines de ses boutiques et en les étendant à de nombreux autres magasins à travers la France. Ainsi, en plus des délices chocolatés proposés, certaines enseignes Chapon abritent ces alléchants saladiers de mousse au chocolat.
Un assortiment de mousses au chocolat
Dans la vitrine du magasin rue Saint-Sulpice, cinq variétés de mousses au chocolat s’offrent aux gourmands. Chaque recette met à l’honneur du cacao de qualité, agrémenté d'une quantité de sucre minimale. On y trouve par exemple :
- Mousse 68% de cacao intense.
- Mousse 75% avec du cacao de Madagascar, présentant des notes fruitées.
- Mousse de Chuao, une variété exclusive à la marque.
- Et pour ceux qui veulent découvrir l’une des meilleures expériences, la mousse 100% de cacao du Venezuela et des Caraïbes est un must ! Sa composition permet de savourer un chocolat délicieux, sans amertume, équilibrant subtilement intensité et douceur.
Ce best-seller se vend deux fois plus que les autres, répondant ainsi à une demande croissante pour des produits sans sucre.
Salah, le gérant de la boutique, nous informe également qu’il y a des options véganes en édition limitée ainsi que des préparations à base de lait d’amande.
Prix et promotion des mousses
En ce qui concerne les tarifs, comptez sixi euros pour un généreux cornet de mousse au chocolat à emporter. Les plus gourmands ne résisteront pas à commander un saladier entier, tarifé à 5,70 euros les 100 grammes. Prêt à craquer ?
Un parcours chocolaté vous attend, alors n’hésitez pas à explorer les boutiques équipées d’un bar à mousse au chocolat en ligne.
