Vous craignez de prendre du poids durant le Ramadan ? Pas cette année ! La diététicienne Amira Ouatta partage ses conseils précieux pour maintenir un poids santé. Plongeons dans ses recommandations pour une nutrition équilibrée sans privation.
Le Ramadan implique un jeûne de l'aube au coucher du soleil. Pendant cette période, les familles se rassemblent autour de plats souvent riches et variés. Contrairement à l'idée reçue, le jeûne ne conduit pas systématiquement à une perte de poids. En fait, beaucoup de personnes constatent une prise de quelques kilos. Amira Ouatta, spécialiste en diététique (@amira_dietetique sur Instagram), a observé que des excès alimentaires sont fréquents durant ce mois sacré. Elle nous dévoile trois réflexes à adopter pour éviter de céder à la tentation.
Pourquoi prend-on du poids pendant le Ramadan ?
La prise de poids durant le Ramadan est souvent liée à une alimentation déséquilibrée. Amira Ouatta met en avant que de nombreux pratiquants optent pour des repas trop riches en sucres, en graisses et en aliments transformés. "Ces excès durant le jeûne mènent généralement à un surplus calorique, entraînant inevitably une prise de poids". Souvent, cette surconsommation est motivée par une sensation de faim intense, conduisant à manger en grande quantité dès la rupture du jeûne.
Comment éviter la prise de poids pendant le Ramadan ?
1. Conci.lier le souhour : optez pour des aliments salés
Pour le souhour, le repas avant l'aube, il est crucial de choisir judicieusement les aliments. Amira Ouatta conseille de privilégier des mets salés plutôt que sucrés, car "après un apport sucré, le corps subit des fluctuations de glycémie qui augmentent la sensation de faim". Préférez des céréales complètes, des protéines comme les œufs et les produits laitiers, ainsi que des graisses saines comme l'huile d'olive et les avocats. L'hydratation est également primordiale avant le jeûne.
2. Respectez l'iftar avant le dîner
Avant le dîner, il est essentiel de préparer l'iftar, un repas préparatoire à la rupture du jeûne. Amira conseille de commencer par s'hydrater avec de l'eau ou des soupes afin de préparer le système digestif. "L'iftar permet d'augmenter le taux de sucre dans le sang, grâce aux dattes traditionnellement consommées, ainsi que de diminuer les pics de glycémie". Prenez le temps de laisser passer un moment avant de débuter le dîner.
3. Équilibrez votre dîner
Pour le dîner, un repas équilibré est clé. Incluez des protéines maigres, comme le poulet et le poisson, et des féculents tels que le riz ou les lentilles. "Contrôlez vos portions, même si votre plat favori est à portée de main". Une approche mesurée est cruciale pour éviter le surpoids.
4. Conseil supplémentaire de la nutritionniste
En plus d'une alimentation équilibrée, Amira Ouatta recommande d'incorporer une activité physique douce, comme la marche, une heure avant l'iftar. "De petits gestes au quotidien, comme utiliser les escaliers, peuvent avoir un grand impact". Rester actif aide à réguler le poids tout au long du mois sacré.
