Un établissement parisien spécialisé dans le café de spécialité s’est hissé à la 7e place au classement des dix meilleurs coffee shops du monde, selon un jury international.
Paris et son café, c’est une tradition séculaire. Chaque arrondissement regorge de cafés de spécialité, mettant en avant des produits d’une qualité exceptionnelle, cultivés de manière durable. Cela permet à la France de briller sur la scène internationale du café.
Kawa Coffee : une excellence reconnue
Le 17 février, un café parisien s’est illustré parmi les 100 meilleurs coffee shops du monde, un classement réalisé par la Specialty Coffee Association, regroupant des experts du secteur. Situé dans le 3e arrondissement, Kawa Coffee a fièrement obtenu la 7e place lors du Coffee Fest de Madrid, un événement de renommée mondiale dédié à l’art du café.
Des critères rigoureux pour un choix d'exception
Le classement résulte d’un mélange de votes du public et de l’évaluation d’un panel d’experts. Les établissements sont jugés sur la qualité du café, le savoir-faire des baristas, le service, l’ambiance, ainsi que leur engagement vers des pratiques durables. Kawa Coffee s’est distingué en offrant une torréfaction sur mesure de café provenant de Colombie, du Salvador, du Brésil et du Panama, tout en promettant une immense régularité dans ses préparations.
Innovation et fraîcheur à chaque tasse
En plus d’une vaste sélection de cafés et de pâtisseries, Kawa Coffee propose un abonnement mensuel pour recevoir des grains fraîchement torréfiés à domicile. Chaque commande est expédiée sous 48 heures après torréfaction pour garantir un goût optimal. Tandis que Kawa Coffee s’affirme comme une référence, son concurrent australien, Toby’s Estate Coffee Roasters, demeure en tête du classement, suivis par Onyx Coffee LAB de l’Arkansas.
Kawa Coffee, 96 rue des Archives, 75003 Paris.
