Régalez petits et grands avec notre recette de cake aux œufs, rapide et simple à concocter. Avec des ingrédients que vous pouvez trouver sur Amazon, réalisez un délicieux cake moelleux sans contrainte.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Niveau : facile
Ingrédients
- 150 grammes de farine de blé
- 100 grammes de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 75 millilitres d'huile végétale
- 2 œufs
- 100 millilitres de lait
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Ustensiles
- Moule à cake en silicone
Étapes de préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180 °C.
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
Étape 3
Incorporez l'huile, les œufs, le lait et l'extrait de vanille. Remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 4
Versez le mélange dans un moule à cake préalablement graissé.
Étape 5
Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Étape 6
Laissez refroidir avant de démouler.
Astuce de chef
Pour un cake encore plus moelleux, envisagez de remplacer une partie de l'huile par du yaourt nature.
Accord boisson
Ce cake savoureux s'harmonise parfaitement avec un thé noir aux fruits rouges pour une pause gourmande.
Info en plus
Le cake est une recette fondamentale en pâtisserie, dont les origines datent du 18e siècle en Europe. Apprécié dans le monde entier, il séduit par sa simplicité et ses nombreuses variations possibles.
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