Les Bouchées Doubles, duo de designers culinaires, revisitent les classiques de la cuisine bourgeoise.
Le déjeuner du dimanche connaît un renouveau avec la redécouverte des classiques de la cuisine bourgeoise. Que ce soit dans leur version traditionnelle ou modernisée, ces plats emblématiques sont sublimés grâce à la créativité artistique des designers culinaires Bouchées Doubles.
Bouchées Doubles : le duo arty-food
Anne-Charlotte et Anne-Lise, après s'être rencontrées à l'école Boulle, ont rapidement réalisé leur penchant commun pour les couleurs et les saveurs. Tout en appréciant les textures et en ayant une préférence pour les légumes, elles se sont unies en 2009 pour donner vie à Bouchées Doubles, un projet qui les a rapidement propulsées sous les projecteurs.
Recettes vidéos: imaginez des ingrédients frais s'assemblant dans une cocotte pour créer une jardinière savoureuse.
Mignardises créatives: des chocolats audacieux qui prennent des formes suggestives, alliant humour et poésie. Leur approche décalée a su captiver le public et transformer l’art de la gastronomie en véritable spectacle.
Le festival "hors piste" de Beaubourg, avec comme thème "À voir et à manger", a été un parfait écho à leur vision créative, projetant leurs œuvres culinaires innovantes sur grand écran.
Pour en savoir plus sur leur univers unique, rendez-vous sur www.boucheesdoubles.fr et découvrez leurs recettes vidéos et interviews captivantes.
