Pour les soirées où le temps file à toute allure, cette poêlée express se révèle être une véritable alliée en cuisine, prête en à peine 8 minutes. Simple à préparer et débordante de saveurs, elle saura séduire tous les membres de la famille.
Temps de préparation : 8 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 200 grammes de pâtes instantanées
- 100 grammes d'olives noires dénoyautées
- 100 grammes de tomates séchées à l’huile
- 200 grammes de cœurs d’artichaut en boîte
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 50 grammes de parmesan râpé
- sel et poivre
Ustensiles
- wok
Préparation
Étape 1
Chauffez le wok à feu moyen en ajoutant l’huile d’olive.
Étape 2
Incorporez l’ail en poudre et remuez pendant quelques secondes pour libérer ses arômes.
Étape 3
Ajoutez ensuite les pâtes instantanées, les olives, les tomates séchées et les cœurs d’artichaut dans le wok.
Étape 4
Faites sauter l’ensemble pendant 5 à 6 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit bien chaud et que tous les ingrédients se marient parfaitement.
Étape 5
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos préférences.
Étape 6
Servez dans des assiettes et parsemez de parmesan râpé avant de déguster.
Astuce du chef
Pour renforcer les saveurs, n’hésitez pas à ajouter une pincée de piment d’Espelette pour titiller vos papilles.
Choisir un vin
Accompagnez votre poêlée d’un vin blanc sec et fruité, tel qu’un sauvignon blanc, pour une harmonie parfaite avec les saveurs méditerranéennes.
L’info en plus
Ce plat d’inspiration méditerranéenne est idéal pour un repas rapide et savoureux. Il apporte une touche de soleil à votre table, même lors des jours maussades.
