Les pêches au sirop maison sont un véritable régal, parfaits pour accompagner vos desserts ou simplement à déguster à la cuillère. Voici comment préparer cette délicieuse recette chez vous.
Ingrédients nécessaires
- 1 kg de pêches mûres
- 500 g de sucre
- 1 litre d'eau
- Le jus d'un citron
- Optionnel : des épices comme de la vanille ou de la cannelle
Étapes de préparation
- Pelez les pêches et coupez-les en deux. Retirez les noyaux.
- Dans une casserole, mélangez l'eau, le sucre et le jus de citron. Portez à ébullition.
- Ajoutez les pêches et laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
- Pour une touche particulière, ajoutez des épices selon votre goût.
- Versez les pêches et le sirop dans des bocaux stérilisés, puis laissez refroidir.
Avec cette recette simple, vous pouvez savourer des pêches au sirop fait maison tout au long de l'année.
