Mardi 14 décembre 2021, Cyril Lignac a présenté sa nouvelle création culinaire dans son émission. Plongez dans l'univers savoureux du vacherin mont d’Or aux saucisses, une recette qui promet de ravir vos convives lors de vos repas de fête.
À l'approche des festivités, le chef star nous offre des recettes d'entrées, de plats et de desserts incontournables. Pour notre plus grand bonheur, il se lance dans la réalisation d'un vacherin mont d’Or aux saucisses. Ce plat, à base de fromage généreux, ne manquera pas de séduire les palais les plus exigeants. Voici les ingrédients nécessaires et les étapes simples pour réussir cette recette incroyable.
Ingrédients pour la recette
Pour 4 personnes, vous aurez besoin de :
- 1 grand vacherin mont d’Or
- 1 saucisse de Morteau ou 3 chipolatas
- 2 œufs
- 120 g de farine
- 60 g de beurre fondu
- 3 cl de lait
- 1 cuil. à café de levure chimique
- Sel fin et poivre
Ustensiles nécessaires : Une casserole d’eau bouillante, une écumoire, une poêle, une planche à découper, un couteau de chef, une cuillère à soupe, un saladier, un fouet, une spatule et une plaque à pâtisserie.
Instructions de préparation
Étape 1 : Préchauffez votre four à 200°C. Faites cuire la saucisse dans l'eau bouillante, puis faites-la dorer dans une poêle pendant quelques minutes pour obtenir une belle coloration.
Pour découvrir la suite de la recette, rendez-vous sur le compte Instagram de M6 ou sur le profil Facebook de Cyril Lignac.
