Une majorité de Français peine à atteindre la consommation quotidienne recommandée de 25 g de fibres alimentaires. Ces quatre fruits peuvent aider à rectifier cela.
Une étude de l'Anses de 2019 révèle que 89,7 % des Français âgés de 18 à 54 ans ne consomment pas assez de fibres. Ce besoin de 25 g par jour se trouve dans divers aliments, notamment les céréales complètes, les légumineuses ainsi que dans certains fruits et légumes. En effet, le petit déjeuner traditionnel français, constitué principalement de baguette et de croissant, manque cruellement de fibres. Les flocons d'avoine constituent une option intéressante avec 4,1 g de fibres pour une portion de 40 g. Mais saviez-vous que certains fruits peuvent offrir encore plus de fibres ? Voici les recommandations de la diététicienne canadienne Novella Lui pour Eating Well. Ces fruits peuvent être ajoutés à votre porridge ou consommés à tout moment de la journée pour enrichir vos apports.
Les mûres
Les mûres sont par excellence un fruit à privilégier pour augmenter votre apport en fibres. Une portion de 150 g de mûres fraîches contient 7,8 g de fibres, tout en étant riches en antioxydants, qui aident à combattre les radicaux libres, nuisibles pour les cellules. De plus, ces petits fruits noirs sont pleins de vitamine C, favorisant l'absorption du fer, notamment présente dans les flocons d'avoine. Combinez-les pour un petit déjeuner à la fois sain et savoureux.
L’avocat
Les bienfaits de l’avocat n sont plus à prouver. Regorgeant d'acides gras mono-insaturés qui combattent le mauvais cholestérol, il est aussi riche en vitamine K et vitamine B9. Un avocat de 200 g contient environ 7,2 g de fibres, ajoutant un apport calorique de 400 kcal, ce qui peut être significatif selon vos habitudes alimentaires.
Les framboises et les poires
Les framboises, proches des mûres, sont également un excellent choix, avec 6,5 g de fibres pour 150 g, tout en étant riches en antioxydants. D'autre part, la poire, douce et sucrée, contient environ 4,4 g de fibres pour 150 g. Ce fruit est souvent négligé mais peut être délicieusement associé à du yaourt pour un dessert bénéfique pour votre microbiote.
