Vous rêvez d'un granola fait maison, mais n'avez pas le temps pour la cuisson au four ? Ne cherchez plus ! Cette recette rapide, proposée par la nutritionniste Margaux, vous permet de concocter un granola délicieux en seulement 10 minutes.
Granola : un encas nutritif
Le granola est un mélange savoureux, comprenant des graines, des flocons d'avoine et généralement un édulcorant comme le miel. Contrairement au muesli, qui est servi cru et contient des fruits secs, le granola est cuit, ce qui lui confère une texture croustillante et une forme irrésistible de petites pépites.
Recette rapide de granola sans four
Voici les ingrédients et étapes simples pour réaliser votre granola :
- Ingrédients :
- 1 banane
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre ou protéine chocolatée
- 5 à 6 cuillères à soupe de flocons d'avoine
- Epluchez la banane et écrasez-la dans une assiette à l'aide d'une fourchette.
- Ajoutez les flocons d'avoine ainsi que la poudre de cacao, puis mélangez bien le tout.
- Faites cuire le mélange dans une poêle à feu doux pendant environ 5 à 10 minutes, sans matière grasse.
Conservation du granola maison
Pour conserver votre granola fait maison, placez-le dans un bocal hermétique et gardez-le dans un endroit sec. Cependant, attention, il peut ramollir avec le temps. Le mieux est de le déguster frais, juste après sa préparation, pour profiter de sa texture croustillante.
