À l’approche de l’hiver, les glaces ne se rangent pas au placard. En effet, elles continuent de séduire les palais français, notamment après des repas copieux. Selon une étude de 2021, 93 % des Français affirment apprécier ces douceurs glacées, avec des saveurs comme la vanille, le chocolat et le caramel en tête des préférences.
Le verdict de Yuka sur le Magnum Almond
En quête d’un bon dessert glacé ? Faites attention, car une célèbre marque emblématique, le Magnum Almond, a récemment été épinglée par Yuka avec un score alarmant de 0/100. Yuka est une application qui permet de scanner les produits alimentaires pour en évaluer la qualité nutritionnelle en se basant sur plusieurs critères, tels que les additifs et la composition biologique.
Composition douteuse et additifs problématiques
Les raisons de cette note catastrophique sont à chercher dans la composition de la glace. En moyenne, un Magnum Almond apporte 249 calories par portion et contient 12 g de graisses saturées. Ce qui est particulièrement préoccupant, c'est la présence de 8 additifs dans sa recette. Parmi eux, deux sont classés comme sensibles : les carraghénanes (E407) et les mono-diglycérides d’acides gras (E471), qui peuvent poser des questions de santé. Ces éléments désavantageux contribuent grandement à abaisser la note de ce produit dans l’application.
Importance de la consommation responsable
Une enquête révèle que plus de 56 % des consommateurs prennent conscience que les glaces industrielles sont souvent trop sucrées. Cet aspect, additionné à une forte teneur en matières grasses et à l'utilisation d'additifs, incite à une consommation Modérée. Les glaces à l'eau, bien qu’elles semblent être une alternative plus légère, contiennent également une quantité considérable de sucre, étant généralement à base de fruits et d'eau.
