Une recette savoureuse et originale
Les cannelés, traditionnellement sucrés, se réinventent en version salée avec l'ajout de cheddar et de bacon. Ces petites bouchées sont parfaites pour l'apéro ou en entrée chaleureuse.
Les ingrédients nécessaires
- 250 ml de lait
- 100 g de cheddar râpé
- 100 g de bacon en dés
- 2 œufs
- 100 g de farine
- 30 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
La préparation pas à pas
1. Préchauffez votre four à 200 °C. 2. Dans un saladier, mélangez le lait, les œufs et le beurre fondu. 3. Incorporez progressivement la farine et le sel pour éviter les grumeaux. 4. Ajoutez le fromage cheddar et le bacon puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse. 5. Versez la préparation dans des moules à cannelés et enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Laissez tiédir avant de démouler et savourez ces délices !
