Vous rêvez d'un gâteau au chocolat savoureux, mais souhaitez réduire les matières grasses ? Ce gâteau sans beurre, préparé avec de la compote de pommes, est parfait pour combler vos envies gourmandes tout en restant léger.
Ingrédients indispensables
- 100 grammes de farine
- 100 grammes de sucre
- 50 grammes de chocolat en poudre
- 200 grammes de compote de pommes non sucrée
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
Ustensiles nécessaires
- Moule à gâteau en silicone
- Fouet électrique
Préparation simple et rapide
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le chocolat en poudre et la levure chimique. Ajoutez ensuite les œufs ainsi que la compote de pommes et mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. Versez la préparation dans le moule en silicone et enfournez pendant environ 30 minutes. Pour vérifier la cuisson, piquez le gâteau avec la pointe d’un couteau; si elle ressort propre, c’est prêt ! Laissez refroidir, démoulez et savourez dès que possible.
Astuces supplémentaires
Pour un goût encore plus chocolaté, pensez à incorporer quelques pépites de chocolat dans votre pâte avant la cuisson. Ce gâteau se marie parfaitement avec un chocolat chaud pour une pause gourmande inoubliable.
