Revisitée en pâte à tarte ou mixée en jus, la pastèque fait le buzz sur les réseaux sociaux. Voici un best of de préparations savoureuses.
Cet été, la pastèque s’impose comme le fruit vedette sur Instagram ! Gorgée d'eau, pauvre en calories et riche en nutriments, elle aide à garder une peau radieuse et à maintenir la ligne. En somme, elle offre mille et une possibilités de dégustation.
Pizza-pastèque : une tendance à goûter
La sensation du moment est la pizza pastèque : remplacez la croûte par une tranche de pastèque épaisse. Étalez du fromage blanc, du miel ou des fruits rouges pour une version sucrée. En format salé, optez pour de la feta, de la roquette, et un filet de vinaigre balsamique.
Jus de pastèque : la boisson idéale
Pour un rafraîchissement parfait, mixez la chair d'une demi-pastèque avec du citron vert. Ajoutez des feuilles de menthe et des glaçons pour un mélange délicieux et désaltérant.
Popsicles de pastèque : douceur glacée
Pour contrer la chaleur estivale, préparez des popsicles de pastèque. Mixez la chair, ajoutez du sucre, du jus de citron et de la menthe, puis versez dans des moules à esquimaux et placez au congélateur.
Salade pastèque-feta : une alternative rafraîchissante
Changez la traditionnelle tomate-mozza pour cette salade légère : associez des dés de pastèque à de la feta, du basilic et un filet d'huile d'olive. Idéal pour les repas d'été !
Gaspacho de pastèque : un twist inattendu
Laissez de côté la soupe de tomate ! Préparez un gaspacho rapide avec pastèque, concombre, tomate et oignon. Mixez le tout et laissez refroidir. Parfait pour les journées chaudes.
Cuisson au barbecue : une surprise sucrée
Essayez la pastèque grillée au barbecue. Coupez la en morceaux, saupoudrez-la de sucre et faites dorer quelques secondes. Un délicieux mélange de saveurs !
Eau de pastèque : boisson detox par excellence
Préparez une eau detox en infusant des morceaux de pastèque dans de l'eau filtrée pendant une nuit. Parfaite pour se réhydrater tout en savourant sa fraîcheur.
Pastèque-cake : un dessert léger
Pour un gâteau léger et sans culpabilité, essayez le pastèque-cake, agrémenté de fruits frais. L'ex-Spice Girl Victoria Beckham a déjà craqué pour cette recette.
