Un délice glacé qui promet de ravir vos papilles cet été.
Un véritable régal pour les yeux et les papilles, l'Exquimau À La Mère de Famille s'annonce comme la star des beaux jours. Mais que réserve-t-il vraiment ?
Fruits d'une innovation audacieuse, ces esquimaux haut de gamme sont le fruit du savoir-faire artisanal du chocolatier de la célèbre maison de la rue du Faubourg-Montmartre, qui célèbre cette année ses 250 ans. L'idée était de revisiter une glace facile à transporter tout en privilégiant des ingrédients de premier choix. Julien Merceron, le chef pâtissier visionnaire derrière cette création, explique : "Je souhaitais que ce soit visuellement gourmand, avec une épaisse couche de chocolat ornée d'amandes, de noisettes ou de pistaches, selon les parfums."
Sous cette délicieuse enveloppe chocolatée, cinq parfums de glaces artisanales s’offrent à vous : vanille, pistache, chocolat-caramel, sorbet framboise ou passion-mangue. "J'ai mis un point d'honneur à travailler les textures," précise le chef. Le contraste entre le croquant de l'enrobage, le fondant de la glace, et le croustillant des garnitures, comme les billes de chocolat qui accompagnent la vanille ou les morceaux de sablé gianduja dans le sorbet passion, est tout simplement irrésistible. Ces Exquimau faits main invitent à la fois à lécher et à croquer, offrant une expérience gourmande inégalée.
Disponibles à partir du 2 mai, ces douceurs glacées peuvent être trouvées sur www.lameredefamille.com. N'attendez plus pour vous laisser tenter !
