En quête d'une gâterie sucrée et saine ? Ces cookies au chocolat raviront petits et grands. Voici la recette.
Au moment du goûter, rien n'égale des cookies croustillants et moelleux aux pépites de chocolat. Cependant, ceux que l'on trouve en supermarché sont souvent bourrés d'additifs alimentaires nocifs pour notre santé. Quand on préfère les réaliser soi-même, il est facile de verser un peu trop de sucre ou de beurre, ce qui pose problème pour notre ligne.
des cookies gourmands et équilibrés
Bonne nouvelle : il est tout à fait possible de concocter des cookies savoureux, simples et peu caloriques. Lors d'une récente vidéo sur Instagram, la diététicienne Ysaline Benakli partage une recette si accessible qu'un enfant de 10 ans pourrait la réaliser !
Pour 9 gros cookies : Préchauffez le four à 180°C. Dans un grand bol, écrasez deux bananes bien mûres. Ajoutez 200 g de compote de pommes sans sucre ajouté et mélangez bien. Incorporez ensuite 200 g de farine complète T110 et une cuillère à soupe d'huile de coco, deux ingrédients facilement trouvables. Remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Concassez 50 g de chocolat noir (70 % de cacao ou plus) en gros morceaux et ajoutez-les délicatement à la préparation.
une texture parfaite et croustillante
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez neuf petites boules de pâte à l'aide d'une cuillère. Enfournez pour un temps de cuisson de 25 minutes à 180°C. Le conseil de Ysaline : "j'adore laisser refroidir les cookies sur une grille pour leur donner du croustillant !"
Cette recette végétalienne est parfaite pour se faire plaisir sans affecter votre silhouette. Elle s'inscrit dans une approche saine de la perte de poids. Pour un goûter équilibré, savourez un ou deux cookies avec une boisson sans sucre (thé, café, infusion) et complétez avec un produit laitier, tel qu'un yaourt ou un fromage blanc.
Source : Instagram
