Si "manger mieux" est votre objectif principal pour 2025, laissez-vous guider par les recommandations de la diététicienne-nutritionniste Julie Chenu.
Cette année, ce sera le moment idéal pour revoir votre alimentation, alliant plaisir et équilibre. Exit les aliments ultra-transformés, place aux légumes frais, aux fruits de saison et aux repas savoureux et équilibrés !
Pour vous aider dans cette quête, Julie Chenu, qu'on peut suivre sur Instagram via son compte @dietetiqueplaisir, remet en question 6 idées reçues nuisibles en matière de nutrition.
1 – Les protéines ne sont pas indispensables à chaque repas : FAUX
Les protéines sont essentielles car elles mettent du temps à être digérées et contribuent à la sensation de satiété. Elles jouent un rôle clé en réduisant les envies de sucre en ralentissant l'absorption des glucides. Ainsi, il est impératif de les intégrer à tous vos repas, y compris au petit-déjeuner.
2 – Il faut éviter les féculents pour ne pas grossir : FAUX
Les féculents contiennent le même nombre de calories que les protéines et presque la moitié des calories des lipides. Crier au loup sur les féculents est donc infondé ! Un bilan calorique est ce qui influence la perte de poids. Démarrez votre journée avec un bon équilibrement de macronutriments.
3 – Les collations sont à proscrire : FAUX
Il est crucial de distinguer entre une collation et un grignotage. Grignoter est synonyme de manger sans aucune vraie faim, souvent avec une prise de conscience tardive. En revanche, une collation est un petit repas réfléchi qui permet de contrôler ses envies alimentaires sans tomber dans l'excès.
4 – Le petit-déjeuner doit absolument être sucré : FAUX
Opter pour des aliments riches en glucides dès le matin pourrait mener à des baisses d'énergie prématurées et à des fringales. Au lieu de cela, privilégiez les protéines et des bonnes graisses.
5 – Les aliments se divisent en ceux qui font grossir et ceux qui ne font pas : FAUX
La prise de poids provient d'un surplus calorique sur une période prolongée. Pour accumuler 1 kg de graisse, il faut un excès d'environ 9000 kcal. Ainsi, une soirée pizza occasionnelle ne doit pas entraîner de culpabilité inutile.
6 – Un excès alimentaire doit être compensé par du sport : FAUX
Bien que l'exercice soit bénéfique, il ne doit pas être perçu comme une punition après un excès alimentaire. Le bien-être vient de la modération, et chaque acte alimentaire doit rester libre de stress et de contraintes.
Source : Instagram
