Découvrez cette adresse incontournable du Xe arrondissement de Paris. La chef Marion Cassier vous propose des plats mijotés avec soin, pour un festival de saveurs à petit prix.
Pommes de terre rôties à la provençale, carbonade de bœuf mijotée, compote aérienne... Ici, tout est fait maison par Marion Cassier, 30 ans, qui jongle chaque jour avec trois entrées et trois plats. Entre le velouté de butternut à la cannelle et la tombée de poireaux caramélisés, votre cœur penchera peut-être vers les gambas au beurre d'aneth qui enchanteront vos papilles.
Un parcours atypique vers les fourneaux
Marion Cassier, avec son sourire contagieux, prouve que même le chemin vers la cuisine peut être parsemé d'embûches. Ancienne employée de l'ONU, elle a décidé de délaisser le monde des affaires pour réaliser son rêve culinaire. Après un CAP, elle a fait ses preuves dans des établissements prestigieux tels qu'Alain Ducasse et Guy Savoy, où elle a appris les rouages d'une cuisine exigeante.
Une cuisine généreuse et abordable
La chef sait que son métier est aussi une aventure humaine. Issue d'une grande famille, elle insuffle une touche de générosité dans chacun de ses plats. Ayant monté son restaurant en seulement huit mois, elle a su combiner talent culinaire et sens des affaires. Sa mère, initialement perplexe, est rapidement devenue un atout précieux en cuisine.
Chaque jour, La Cocotte Dépote met en avant des plats de saison, principalement issus de la région Île-de-France. Ce charmant restaurant offre une atmosphère conviviale pour le déjeuner, avec des menus savoureux et des prix défiant toute concurrence. Une formule entrée + plat + boisson s'affiche à 12,90 €, tandis que l'option entrée + plat + dessert + boisson est à 15,90 €.
La Cocotte Dépote se situe au 29 rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris. Ouvert du lundi au mercredi de 11h30 à 15h30, et jeudi-vendredi de 11h30 à 22h30. Ne manquez pas le brunch du samedi de 11h à 16h.
