Vous avez l'habitude de grignoter tard le soir ou de vous réveiller en pleine nuit avec une petite fringale ? Attention, tous les en-cas ne sont pas sans conséquences. Alexandra Retion, diététicienne, nous éclaire sur les choix alimentaires à faire pour préserver votre santé et vos nuits.
Manger la nuit, un piège à éviter
Selon Alexandra Retion, auteure de Mes desserts à IG bas, il est conseillé d'éviter de manger entre 22h et 6h. « Le corps n'est pas conçu pour digérer la nuit. Cela peut entraîner une prise de poids, en raison de nos hormones qui fonctionnent différemment le jour et la nuit. » De plus, grignoter tard engendre souvent des problèmes de sommeil, un phénomène de plus en plus courant en France.
Elle ajoute que trois heures sont nécessaires pour digérer un repas léger. Ainsi, même si l'on trouve le sommeil, l'énergie sera utilisée pour la digestion, nuisant à la qualité du repos.
Il existe toutefois des alternatives plus saines si vous devez manger la nuit. Voici les aliments à privilégier :
1. Un dîner nutritif
Avec une tendance à dîner tard, optez pour des aliments tels que légumes, légumineuses (pois chiches, lentilles) et oméga-3 issus de poissons gras (saumon, sardines). Assaisonnez vos plats d'huile de colza ou de lin pour un repas équilibré. Ces options réduisent les impacts sur votre silhouette tout en favorisant un sommeil réparateur grâce à leur faible énergie de digestion.
2. Limiter les aliments à éviter
Évitez les dîners fatiguants, riches en matières grasses comme les viandes en sauce ou les desserts sucrés. Les sodas et l'alcool, de même que les aliments trop salés, favorisent la déshydratation. Cela peut entraîner des fringales nocturnes et perturber votre sommeil.
3. Optez pour des alternatives douces
Si la faim nocturne persiste, choisissez un verre d'eau ou une infusion. « Le chaud peut apaiser la faim », rappelle Alexandra. Une infusion peut même faciliter l'endormissement.
En cas de réelle nécessité de grignoter après minuit, les choix se restreignent à un yaourt nature sans sucre, un fruit ou une compote étant les options les plus recommandées. Attention à la tentation des aliments sucrés comme le chocolat ou les gâteaux, qui risquent d'aggraver vos insomnies.
