Habiter Paris tout en ayant son propre potager bio ? C'est désormais une réalité grâce à Tomato & Co, une initiative fondée en 2016 par quatre jeunes entrepreneurs.
Un potager bio à portée de clic
Tomato & Co offre aux citadins une chance d'adopter un mode de vie plus sain à travers la culture de leurs propres fruits et légumes. Pour en bénéficier, rien de plus simple : inscrivez-vous sur le site, choisissez votre jardin, sélectionnez votre parcelle et indiquez les spécialités que vous souhaitez cultiver parmi une centaine de variétés.
Un jardinier professionnel se chargera de la plantation, tandis que vous pourrez observer l'évolution de votre potager en ligne. Chaque semaine, recevez un panier rempli de vos récoltes, ainsi que des produits complémentaires provenant d'autres potagers et vergers associés. L’offre est actuellement disponible uniquement en région parisienne, mais l’entreprise prévoit une extension dans d’autres grandes villes.
Une belle complicité avec la gastronomie
Le chef étoilé Julien Dumas, à la tête du restaurant Lucas Carton, fait partie des clients de Tomato & Co. Situé sur la place de la Madeleine, ce restaurant a toujours mis un point d'honneur à privilégier les produits de petits producteurs. Depuis qu'il a repris le Lucas Carton en 2013, Julien Dumas a continué cette tradition. Il se rend régulièrement au Château de Courances pour s'occuper de son potager, y récolte des ingrédients frais qu'il utilise pour créer des plats raffinés.
Les formules proposées
- Découverte : Parcelle individuelle de 15 m², idéale pour un couple ou une petite famille. 35 € /semaine + frais d'adhésion de 149 €.
- Premium : Parcelle de 25 m² pour 20 variétés, parfaite pour les familles nombreuses. 45 € /semaine + frais d'adhésion de 199 €.
- Entreprise : Parcelle de 100 m² pour 40 variétés, adaptée aux entreprises, maisons de retraite ou groupes familiaux. 149 € /semaine + frais d'adhésion de 599 €.
Pour vous inscrire, rendez-vous sur www.tomato-n-co.com.
