Venez savourer un gâteau au yaourt sans sucre ajouté, parfait pour les amateurs de desserts légers. Facile à réaliser, ce délice est idéal après un repas ou lors d'un goûter. Initiez les enfants à la pâtisserie avec cette recette simple qui garantit un gâteau moelleux et parfumé.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients nécessaires
- 1 unité de yaourt nature
- 150 grammes de farine
- 3 unités d'oeufs
- 50 ml d'huile végétale
- 1 sachet de levure chimique
- 100 grammes de compote de pommes sans sucre ajouté
Ustensiles à préparer
- saladier
- fouet ou batteur électrique
- moule à gâteau
Étapes de préparation
Préparation du four et du mélange
Préchauffez votre four à 180°C. Cela garantira une cuisson optimale lors de l'enfournement.
Mélangez le yaourt et les œufs dans un saladier jusqu’à obtenir une texture lisse. Ajoutez l’huile en continuant de battre pour aérer le mélange.
Incorporation des autres ingrédients
Ajoutez doucement la farine et la levure, en prenant soin de ne pas créer de grumeaux. Puis, incorporez la compote de pommes, qui remplacera le sucre tout en gardant une belle texture.
Cuisson
Versez la préparation dans un moule huilé ou chemisé de papier cuisson. Enfournez pour environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau : si celui-ci ressort propre, le gâteau est prêt.
Astuce de chef
Pour une touche parfumée, n’hésitez pas à ajouter des zestes de citron ou une pincée de cannelle pour un goût surprenant.
Idées d'accompagnement
Servez ce gâteau avec un verre de lait froid ou une tasse de thé vert pour compléter cet hommage à la simplicité.
À propos du gâteau au yaourt
Petit historique : Ce délice, souvent le premier dessert appris en enfance, est apprécié pour sa constance et sa légèreté.
Présentation : Pour un service élégant, servez le gâteau dans son moule ou sur une assiette plate avec une nappe colorée pour une ambiance conviviale.
